Єпископ Давид Мотюк народився 13 січня 1962 року у Веґревілі, Альберта, у родині Івана та Ольги Мотюків. Його альбертські корені сформували служіння, тісно пов’язане з парафіяльним життям, родинною вірою та українськими католицькими спільнотами, які він нині пасе.
Перед вступом до семінарії єпископ Давид вивчав комп’ютерні науки та бізнес-застосування в Університеті Альберти. У 1984 році він розпочав формацію до священства в Семінарії Святого Духа в Оттаві та продовжив богословські студії в Університеті святого Павла.
21 серпня 1988 року він був рукоположений на священника. У 1996 році здобув докторат із канонічного права в Папському інституті східних студій у Римі. 25 січня 2007 року його призначили єпископом Української католицької єпархії Едмонтона, а 24 березня 2007 року ввели на престол у церкві святого Василія в Едмонтоні.